Erbacce? Aspettate a strapparle!
Tre serate con Franco Casali alla scoperta delle piante spontanee. Spoiler: non tutte sono nostre nemiche!
Chi di noi, almeno una volta, non ha passato ore a strappare quelle fastidiose erbacce che crescono nell’orto senza essere state invitate? Ebbene, dopo il corso tenuto da Franco Casali, forse qualcuno starà già pensando di chiedere scusa a qualcuna di loro!
Nelle serate del 24 settembre, 1 e 8 ottobre, Franco ci ha accompagnato in un sorprendente viaggio nel mondo delle erbe e delle piante spontanee, raccontandoci caratteristiche, curiosità e utilizzi di oltre 50 specie.
Abbiamo scoperto che la portulaca, quella piantina che si infila ostinatamente tra i pomodori, può finire tranquillamente in un’insalata, purché correttamente identificata. Che l’ortica, oltre a vendicarsi di chi la sfiora, ha anche una rispettabilissima carriera in cucina. E che persino il tarassaco, quello dei soffioni che da bambini ci divertivamo a spargere ovunque, ha molto più da offrire di un bel fiore giallo.
Ma attenzione: non è tutto commestibile ciò che è verde! Franco ci ha anche mostrato quanto alcune piante possano somigliarsi, pur essendo una adatta alla cucina e l’altra decisamente più indicata per essere ammirata da lontano. Insomma, tra un risotto alle erbe e una visita al pronto soccorso, meglio imparare a riconoscere le differenze!
Tra botanica, tradizioni popolari, ricette e qualche sorprendente aneddoto, queste tre serate ci hanno ricordato una cosa importante: la natura che ci circonda è molto più ricca e interessante di quanto immaginiamo. Basta imparare a osservarla.
Un grande grazie a Franco per aver condiviso con noi la sua passione e le sue conoscenze, e a tutti i soci che hanno partecipato. Quanto a noi, la prossima volta che troveremo un’erbaccia nell’orto, prima di strapparla ci penseremo due volte. Ma prima di metterla nel piatto… chiameremo Franco! 😉
Tra associazioni e funghi, ottobre ci ha portato in piazza!
Due appuntamenti, tanti incontri e una bella occasione per raccontare Semplice Terra fuori dagli orti.
Chi l’ha detto che Semplice Terra si occupa soltanto di orti? A ottobre abbiamo lasciato per qualche giorno zappe e annaffiatoi per partecipare a due appuntamenti della nostra città. E, naturalmente, siamo rimasti in ottima compagnia!
Domenica 4 ottobre eravamo presenti ad Associazioni in Festa, la manifestazione che ha animato il centro di Saronno con decine di realtà del territorio, musica, spettacoli e tante persone.
Una bella occasione per incontrare cittadini, far conoscere le nostre attività e raccontare cosa significa essere parte di Semplice Terra. Perché dietro ogni orto non ci sono soltanto pomodori, zucchine e insalate, ma soprattutto persone, relazioni e voglia di fare qualcosa di buono insieme.
Il fine settimana successivo, 10 e 11 ottobre, abbiamo invece partecipato come ospiti alla 49ª Mostra Micologica Città di Saronno, nella suggestiva Sala Nevera di Casa Morandi.
Ad accoglierci gli amici dell’Associazione Micologica Bresadola – Gruppo Micologico Giulia Ceriani di Saronno, con i quali condividiamo la passione per la natura e anche alcuni soci!
Tra funghi dalle forme sorprendenti, specie commestibili e altre da guardare rigorosamente senza pensare al risotto, la mostra ha offerto un’interessante occasione per scoprire quanto sia ricco e affascinante il mondo che cresce nei nostri boschi, prati e giardini.
E proprio qui sta il bello: associazioni diverse, passioni diverse, ma la stessa voglia di condividere conoscenze e prendersi cura del territorio.
Un grazie agli amici micologi per l’ospitalità, ai volontari che hanno rappresentato Semplice Terra e a tutte le persone incontrate durante queste giornate. In fondo, anche le associazioni sono un po’ come i funghi: quando trovano il terreno giusto e una buona rete di relazioni, possono far nascere qualcosa di speciale!
E per questo mese è tutto… o quasi!
Tra erbe spontanee, funghi e incontri in città, anche questo mese abbiamo scoperto che Semplice Terra è molto più di un insieme di orti.
È fatta di persone che condividono passioni, mettono a disposizione il proprio tempo e continuano a coltivare qualcosa che non si raccoglie con una zappa: le relazioni.
E mentre l’autunno avanza e gli orti si preparano al riposo, noi continuiamo a seminare idee, incontri e nuovi progetti.